勝手に奥出雲探求レポート

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《パパさんプロデュース家族旅》奥出雲の自然とモノづくり編

《パパさんプロデュース家族旅》奥出雲の自然とモノづくり編

岡田さんご一家により「パパさんプロデュースの家族旅」。
奥出雲の自然とモノづくりを堪能した後半をご紹介します!


よこただんだん市場で、新そばを堪能した後は、スイーツを♪
ということで、車で、すぐそこにある奥出雲讃菓松葉屋へ行ってきました。

 
ここでは、噂の生ドラを購入!!
妻は「おいしそう」と5000円近く購入☆

当面のおやつは、この生ドラになるのかな?
しかし、飽きることなく食べられそうです。
とっても、うまかった!
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奥出雲讃菓 松葉屋
島根県仁多郡奥出雲町下横田128-25
TEL:0854-52-2131
HP: http://www.okuizumosanka.jp/
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噂の生ドラを購入した後、
再び、すぐ近くにある「奥出雲たたらと刀剣館」に行ってみました。


実は、私は剣道をしているので、興味津々。
時間が押す中、少し寄り道してみました。

 

ここでは、たたらで砂鉄を溶かし
刀剣ができるまでをパネル展示してあり、
奥の棟では、団体客が実践を行っていました。

鍛錬実演が月2回実施されているそうですが、
次回はその日に来てみたいと思います!!


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奥出雲たたらと刀剣館
島根県仁多郡奥出雲町横田1380ー1
TEL: 0854-52-2770
HP: https://www.okuizumogokochi.jp/96
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さらに、車で20分。


奥出雲おろちループへ寄ってみました。
以前から行ってみたいドライブコース。
感動で
思わずカメラをパチパチ☆
紅葉には少し早かったのですが、
これからの季節、もっときれいになりそうです!
赤とグリーンの組み合わせがとにかくキレイです。


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奥出雲おろちループ
島根県仁多郡奥出雲町八川2500
HP: https://www.okuizumogokochi.jp/5456
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その後は延銘水で奥出雲の湧水を飲み、
出雲横田駅のすぐ近くにある石田豆腐へ。
もと来た道を、また20分かけて戻っていったのですが、
待ち合わせ時間が迫っている。
間に合うか・・・・・頑張れオレ。
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延命水
島根県仁多郡奥出雲町八川
TEL:0854-54-2260
HP:https://www.okuizumogokochi.jp/225
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何とか時間ぎりぎりに間に合い、
早速、石田食品さんへ!!

石田信雄社長との挨拶を終えると
豆腐作りと湯葉引き体験。

豆乳ににがりを加えて固まっていく豆腐づくりは、
理屈では分かっていても実際に見てみると感動ものです。
ゆっくりとかきまぜながら固めていきます。
 

そして、湯葉びきの体験。とっても貴重な体験です。




丁寧にすくいあげ・・・。




ぐぐぐっと。これが難しい。


非常に丁寧に石田社長に教えていただきました。

 

豆づくりから自社でされている石田食品さん。
とても大変な作業ですが、手間暇かけているからこそ、
これだけ美味しい豆腐ができる。

信念を持って豆腐づくりをされている石田社長のお話は、
本当にとても興味深かった!!!!!!

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奥出雲のとうふ屋 石田食品
島根県仁多郡奥出雲町横田1098-4
TEL:0854-52-0174
HP:http://www.ishida-syokuhin.com/
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最後に、今回の奥出雲の家族旅行で感じたのは、
あらかじめ行く場所をリサーチしていた方がよいということ。
今回はモニターということで、奥出雲観光文化協会の方にも
沢山サポートいただきました!
私たちの旅一つとっても誰かが必ず関わっている。
中身の充実した旅となったことを、ここに報告をさせていただきます。



たった1日の日帰り旅行でしたが、
奥出雲の食、自然、モノづくり・・・・と、
とても充実した「パパさんプロデュースの家族旅」をしていただきました!


ありがとうございました!

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