勝手に奥出雲探求レポート

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《親子旅》古民家暖々で、そば打ち体験にチャレンジ!

《親子旅》古民家暖々で、そば打ち体験にチャレンジ!

出雲横田駅から車で10分程度の場所にある古民家暖々
ここでの目的は、はじめてのそば打ち体験です!



入り口もとても素敵で、森の中を抜けた先にあるお屋敷、
といった感じです。

そして、早速、目的のそば打ち体験です☆



一つの鉢でたっぷり3人前。多いくらい?!
子どもたちが体験させていただきました♪
6歳と8歳のこどもにも丁寧に教えてくださり、最後まで楽しい体験でした。



しっかりとそば粉をふるいにかけて・・・



そば粉と水を合わせて、捏ねていきます。
とっても楽しそう!!上手に出来るかなー☆



そして麺棒で伸ばしていきます。
難しいところや力がいるところ、仕上げはしっかりサポートしていただけたので、安心☆



お兄ちゃんは一人でもチャレンジ!!


大きな包丁を持って切るところにもチャレンジしてみました☆
上手にできたね!!

そして完成ーー☆とっても良い笑顔!!

子どもたちは割子蕎麦が初体験!
割子そば、ならではの、食べ方を教えてもらい、とても美味しかったようです。
そば粉から作ることはなかなか出来ないので貴重な体験でした。



古民家暖々さんは、お庭もキレイに手入れがされており、
キンモクセイの大木もあるそうで、

花が咲く季節はまた素敵なんだろうなぁと思います。


奥にはブルーベリー園もあるそう。
そして、なんと!庭の池にいる鯉は、蕎麦を食べるそう!さすがは奥出雲?!

餌やりもやらせて頂きました。
まるで、おじいちゃんのおうちに来たような温かい場所でした。

古民家暖々
奥出雲町下横田157
TEL 0854-52-3652
営業時間:金~月・祝日11:00~14:00
休業日:火・水
※駐車場20台

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